Month: 2月 2015

"我需要多点锻炼……"   什么是锻炼？这问题看起来不需要动脑筋，但其实答案并不像你想象的那么直接。 作为一个健身咨询师，我发现“锻炼”这个词过去常常被不同的人使用在不同的场合。另一个例子就是“保持身材”这个词。对不同的人来说，这个词可以意味着拥有更大块的肌肉、燃烧更多脂肪、或者在某个具体项目上比如举重、跑步、或这些活动的组合，表现得更好。 因为“保持身材”是个非常主观的想法，作为一个专业的健身人员，我想问一些更详细的问题来确认客户到底在追求什么。 请思考这个句子：“我需要多点锻炼”。作为一个在健身行业工作的人，我几乎每天都能听到不同的人在说这句话（语气就像跟神父忏悔似的）。这句话经常听到，但就像“保持身材”一样，这句话对不同的人也具有不同的意思。 这主要是因为大家“锻炼”的项目太丰富多彩了：游泳、网球、自行车、相扑、瑜伽和身体塑形等。这每一个项目都有不同的健身效果。但正如我下面解释的那样，这些项目从严格意义上说，并不都能视为“锻炼”。 但首先让我们分享下“锻炼”的定义，我认为这非常有用。 根据韦氏大字典：: exercise 锻炼 |ˈɛksəsʌɪz| noun 1

Read more0

你需要知道的关于咖啡的5件事   咖啡对人体到底是有益还是有害？答案并不是那么的直截了当；毕竟咖啡因是一种对人体产生混合效果的精神兴奋剂。大部分人都很了解它的一般功效：头脑清醒、短暂的体能激增、神经过敏（如果喝得过多）、心悸、焦虑的感觉等。目前的医学研究表明，如果适量地喝咖啡，对人体是不会有太大的影响。在接下来的医学研究白皮书中，我们将分享咖啡的益处和风险，敬请期待！   同时，了解一下咖啡对人体的不太为人知的功效，你会大吃一惊呢！ 咖啡会帮助人延年益寿，并且避免多种疾病   这个观点初看好像有点令人吃惊，但越来越多的证据表明，喜欢喝咖啡的人得各种慢性疾病的风险较低，包括帕金森、老年痴呆、阿兹海默症、糖尿病、慢性肝炎和甚至是肝癌。各种信息来源表明，如果一个人每天喝4杯（400毫克）咖啡可以降低12%（男性）和16%（女性）的死亡风险。   咖啡的反应因人而异（并且取决于你的基因）   正如我们经常对Olive

Read more0

当我在香港度假时，我见了我的朋友、家人——就是各种各样的人吧！像上海一样，香港也是个熙熙攘攘的繁忙大都市，充满了各种机遇和创新。当我们久别重逢时，包括从加拿大远道而来的家人，我发现一个细微的变化趋势。随着我年岁的增长（这对每个人来说都是不可避免的），我听到、经历到越来越多家人朋友生病或者身体不太健康的事。也许因为我在从事健身和营养学的关系，我比一般人对这些话题更为敏感，这也让我在这个假期里感觉不太好。 虽然实际情况也没那么糟糕，但这些不愉快的小情绪慢慢地在我潜意识里积累起来。 我的家人有些年龄比较大，但看起来很年轻，有些则还好；而我的朋友才年纪轻轻身体就各种不适。我听到他们谈起他们的家人朋友也正在身体健康这件事上苦苦烦恼。 健康问题看起来似乎和年龄衰老密不可分，这个现象随着时间流逝变得越来越明显。 幸运的是，这些正忍受身体不适或疾病的人们有家人的照顾。我觉得这非常好，我认识很多富有同情心的人们，其中有些人飞了大半个地球去陪伴家人。但当我考虑自己的情况，如果有一天我也老了，并且忍受疾病折磨，这肯定会给我心爱的人带来负担，包括情感上的痛苦、绝望，也许还有经济上的负担，并且这会持续好几周或者好几个月。 可能有些人没有选择，对此无能为力；但对我来说，我选择尽可能地、长期地强身健体，来减少让家人照顾我的可能。 已故的Jim

Read more0

你喜欢住在上海吗?   这篇文章实际上摘自我之前另一篇博客，那时我还没真正开始在网站上写博客。所以如果你觉得看着眼熟，那是因为你读过了（你能好好读我的email真是太好了）！我这次略作修改，重新写给大家看，因为我觉得现在是个重提旧话的好时机。 我前两周暂离上海，因此我有时间好好回想我在上海的生活。特别是当别人问我喜欢上海什么的时候。我在上海生活近7年，对于生活在上海这个话题有了成熟的看法，因此我想我可以聊得比较准确，并且以我的亲身经历为证。 如果你一直保持关注我的最新动态，你就会知道我几个月前参加了一些由加拿大举办的活动。我通过这些活动认识了许多很棒的人。在大家互相认识时，难免会问“你在上海多久了”之类的问题。对于外国人来说，7年时间算是长了吧，可是我遇到了居然超过10年的！之后的讨论通常是“你真的喜欢这里吗？加拿大岂不是更漂亮！香港也更好啊！”之类的。这时我不得不进行一番“好和坏”的辩论，说实话当你说了超过50次之后会觉得非常无聊。好吧，现在我有个新视角供大家分享。其实我一直在思考这个问题并苦苦寻找答案，然而我很幸运地在网上找到了下面这段引文，它很好地抓住了我的内心感受： 此书的链接：Where Good Ideas Come From: The Natural History of

Read more0

不想起床吗？我也是…… 现在是冬天最寒冷的时候。外面真的是很冷，由于上海的建筑大多没有保暖措施，因此室内没有比室外好多少。我总是感冒、饿肚子、体能不足。所以如果我在工作结束后外出吃饭，这餐饭一定得吃得饱饱的，然后回家蜷缩在沙发里看DVD。在早上又十分不情愿地从温暖的床上爬起来…… 所以在这个悲惨的日子里到底该如何健身呢？ 我的身体已经被层层衣服包裹住了，我干嘛还要去健身呢？ 你可不是一个人这样想的。其他很多人也都这样想，但这并不有用。 在这寒冷、死气沉沉的几个月里，大家到底该如何激励自己呢？ 难怪大家会在一年的这个时候增长“冬天肥”。 那么你到底该如何打破这些坏习惯的循环呢？ 首先要意识到你的身体有这些懒惰的表现，是因为身体对环境有一个自然的适应过程。它是一种生理反应，你不必责怪自己老是吃很多饼干。你强加给自己的这种罪恶感只会让事情变得更糟糕。 在冬季，白天比较短。较少的光照导致血清素和维生素D水平降低。当阳光照射到皮肤时，身体才会产生维生素D。血清素和维生素D会影响情绪和食欲。另外，当光照较少时，褪黑色素水平增加；这会让你感觉昏昏欲睡。这就是为什么在睡觉前应该关闭电子设备，就是为了让褪黑色素增加，然后你可以睡个好觉了。 低血清素会让你变得慵懒，没有积极向上的感觉。于是你就想要吃更多的糖和碳水化合物来弥补。糖和碳水化合物会激发位于你大脑兴奋区域的伏隔核。 很抱歉讲了这么多枯燥乏味的科学知识，但这是有必要的，因为我要跟你们解释冬天体重增加多少是由你的生物化学成分控制的。所以当你因为自己情况糟糕、或者自控能力差而情绪低落时，那你对自己真是太不公平了。因为你并不知道整个事情的来龙去脉以及你无法控制的潜在原因。 好，所以你原谅了自己，你对自己的身体稍微有了了解。那现在怎么样呢？你还是没有健身锻炼的动力，并且还是吃很多！那其他还能做什么呢？ 关于“动力”这回事，大多数人是这样想的： 动力 —> 生产力 他们想的是正确的动力，他们可以开始一个期待已久的新项目或者开始新的健身项目并且成功瘦身。他们认为动力会孕育生产力。我不是说这是不对的，但这个关系如果倒过来，也同样是成立的： 生产力—>

Read more0