生活

上周的文章里，我们说到意志力的作用机制。如果你相信你的意志力是有限的，那么这种信念会真正限制你的意志力。如果你不相信意志力有限这套学说，那么你将持续做对你和你的未来有益的事情。如此一来，你的大脑中的背侧纹状体做出的决策会更加倾向于大脑中掌管逻辑和理性的额叶皮层。 今天这篇文章会带你深入了解做出有益于和不利于实现目标的行为背后的心理因素。 我们继续第一篇文章里提到的情况为例。我们的主角早晨伴着闹钟铃声醒来，他感觉暖和又舒服，极容易再度沉沉睡去 – 他能够顶着清冽的空气起床并走进健身房吗？ 假设这时一个念头跃入他的脑海：“他*的，我真的要去健身房吗？”这个念头产生的时候，他已经败给了懒惰。 这无疑是给“意志力的失败”添砖加瓦。类似这样的念头如果重复出现，“意志力的失败”就会越来越多，甚至多过“意志力的成功”，与此同时，上述例子中的主角也会渐渐发展起使他出现更多“意志力的失败”的行为和思考模式。 滚雪球似的恶性循环就是这样形成的。 当我们的主角开始把自己视为失败者，恶性循环便开始了，今后他的行为会导向更多次的失败。 下一个清晨，闹钟再次将他唤醒时，他脑海中的念头会进一步变成：“我觉得早上我起不来，去不了健身房 – 我真失败。我就是个失败者，干脆不起床了。” 于是向下发展的循环就开始了。 这样的恶性循环如何才能打破呢？ 在这里，我告诉大家两个方法，希望能帮助大家早日回归健康轨道。 习练自我调解。 你需要懂得与自己和平相处，不再因为错过了一次锻炼或者放纵了一次饮食就责怨自己。你对自己越是不满，你就越是失信于自己。如此一来，即使有一天你做出了正确的决定，你也不会相信自己。 你如不把眼光放长远。原谅自己一时的错误，不再耿耿于怀，不要让“意志力的失败”出现更多次。

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男人都想有六块腹肌，女人都想有蜜桃臀。人人都想活得健康，每天精力充沛，工作更有干劲。 如果只是动一动念头，梦想就可以成为现实，想必生活应该可以轻松许多。 不幸的是，我们的选择未必总是对我们有益的，而往往只是容易的。 所以，即便你知道在健身房应该做什么，即便你懂得如何才是健康的饮食，如果没有相应的行动，你的身体永远不能向着你希望的方向改变。 这就是为什么制定新年目标总是没有用。 某天，你很早就醒了，打算去健身房，或者出门跑跑步。紧接着，消极的想法跳了出来：“他*的，我真的要去健身房吗？” 其实，在回答这个问题之前，你已经输了，因为接下来很有可能发生的是你内心一连串对话，试着说服自己为什么今天早晨的锻炼需要跳过，或者为什么需要延后。 此刻你内心的对话或许是这样的：“我早上觉得好累。我觉得现在即使练了也不会有效果。还是中午或者下班了再练吧，那个时候我应该更有精神。晚饭前我一定能练的。” 通常经过这样一番内心对话之后，你就会心安理得地选择再打个盹，回到枕头温柔美好的怀抱之中。即便你打算保持清醒，你也很可能会开始刷个微信上个网，慢悠悠地开始做早晨的事情。本该用在锻炼的时间，也就这么被你消磨掉了。 不过，这一天你终究没能走进健身房，因为你一开始并没有料到接下来会多么忙碌，也没有想到工作一天下班后的你一点也不比早上更有精神。 更糟糕的情况是，到了下班时间，你收到同事或者朋友发来的聚会邀请，在社交与人情面前，你几乎毫无抵抗之力。 这时候也许你会想，已经工作劳累了一整天，是时候犒劳一下自己了。 这一系列的思维每天都在重复上演。你可能遇见不同的情况和不同的人，但结果都是一样 –

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长期以来，许多医生和健康专家都主要参考身体质量指数（BMI）来衡量人们罹患代谢疾病风险的高低。 即便是现在，你的体检报告上仍然会显示你的BMI数值。 不幸的是，研究表明，BMI指数在检验代谢疾病患病风险方面非常不可靠，而且其实有比BMI指数可靠的多的检验方法。 首先，BMI检验为什么不可靠？ BMI的计算公式很简单： BMI = kg/m2（体重除以身高的平方） 偏轻 <18.5 正常 18.5 – 24.9 超重 25 – 29.9 肥胖 >=30 如你所见，计算过程只考虑人的体重和身高，那么对于比较矮又比较壮、体脂率较低的人来说，这个计算结果有失偏颇。实际上，BMI指数对任何体脂率低的人来说都是不公平的。 由于BMI指数只考虑体重和身高，使得不同种族之间的体型差异也会影响测试结果。 BMI指数也不适合用来评估儿童体质。 既然BMI指数评估健康状况不再可靠，除了去医院做全身检查之外，还有没有更好的体质评估手段呢？ 你还可以使用腰围-身高比（WHtR）。 腰围-身高比的计算公式很简单，获得所有相关数据只需借助一副小小的卷尺： 腰围-身高比=腰围/身高（相同长度单位） 无论使用的什么长度单位，计算结果高于0.5都是危险的信号。 人们将腰围-身高比和BMI指数做过比较，结果显示腰围-身高比在判断健康风险方面更为有效，详情可以阅读文末列出的有关研究。 如果你关心自己的健康状况，那就拿起一副卷尺，用两分钟时间量一量、算一算，对比下面的表格看一看： 参考 腰围-身高比 玛丽莲·梦露 0.3359 大学女子游泳队员 0.4240 大学男子游泳队员 0.4280 健美选手 0.4580 健康风险较高的女性 0.4920 一般人群健康临界值 0.5000 健康风险相当于BMI指数25 0.5100 健康风险较高的男性 0.5360 健康风险相当于BMI指数30 0.5700 肥胖 0.5770 健康风险显著增加 0.5820   如果你的腰围-身高比在健康范围内，那么很好！如果不是，那么，我希望上面这张表格能够激励你回归健康的生活。 无论何时，你都可以从Olive Branch获得更多帮助！ “BMI正常指標” . Ideal BMI Disease Prevention Project (in Chinese). Hospital Authority Health InfoWorld. Retrieved 2013-11-12. “肥満って、 どんな状態？” . Obesity Homepage(in Japanese). Ministry

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如果你正在苦苦寻找干净、新鲜、安全的食材，那你现在可以放心了，一米市集有你需要的一切！ 一米市集是一家线上超市，将农场直接呈现于消费者面前，人们可以通过网页、APP或者微信公众号（微信ID：yimishiji）选购食材。 自2015年9月问世以来，一米市集作为中国农民的线上市场，被越来越多的人所认识。 他们的使命宣言是“来自诚意农夫的诚意食品”，这句话虽然简单，但是自始至终，他们的诚意从未消减。 本着对大家高度负责的精神，我利用整个周五下午的时间，到一米市集位于长宁区的办公区“一探究竟”。 接待我的是一米市集的采购部经理熊先生。为了了解一米市集区别于其他在线购物平台的竞争优势，我充分发挥Olive Branch凡是求实的风格，问了许多细节上的问题。 在食物质量分析方面，一米市集的质量监控部门不但技术精湛，而且结构分明。他们家销售的所有水果和蔬菜都要严格遵守无虫害、无化肥的培育要求，而且培育手段必须是生态环保并且可持续使用的。与此同时，他们积极与本地农民合作，引进时令的水果和蔬菜，保证食物在最新鲜的状态下上市。 他们每年要对全部农产品进行3-4次抽样检查，将从农场随机采集的样品送到位于瑞典的第三方检验测试中心。检验报告送达以后，他们根据报告便可知道当前农产品的重金属、抗生素、生长激素以及其他化学元素的含量是否符合标准。 他们不测试农作物生长环境中的土壤、空气或者水的质量，因为这些因素都会被涵盖在终端产品，即农作物本身的实验室测试结果当中。所以，只要农产品符合健康标准，就无须担心农产品生长环境了。嗯，有道理。 我提出要看一看检验报告，当时他们的神情告诉我，可能我是第一个提出这样要求的访客。他们还是给我看了检验报告，看起来挺正规合法的。 在质量把控上，他们还有其他好方法，包括实地勘察供货的农场，考虑农场与下游商家之间的距离，得到国家认可委员会（CNAS）的合格评定，甚至测试已具备有机认证标签的农产品。不管是否具备有机认证，一切都仅仅是实验室的结果。 他们的肉蛋类产品也要经过相似的严格检验已达到高标准的要求。 禽蛋 – 不添加抗生素，不添加生长激素。所有的鸡都采用散养，所有的鸡蛋都来自散养鸡。 牛肉 –

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生活中免不了有这样那样的艰难困苦。佛教哲学甚至通过“四真谛”告诉我们，活着便是终生辛苦。 人生中，有些时刻会比较艰苦，另一些时刻有可能更加艰难。 可以确定的是，在未来，你必然会经历更多的磨难。 而且这些磨难会以形形色色的方式出现。 它们可能是我们自己造成的，比如选择更为健康的晚餐，或者为了准备一场重要的考试而秉烛夜读，又或者是为了提升健康水平而进行高强度的训练。 它们也可能是来自外界的，比如一份充满压力的工作，一段陷入危机的不幸婚姻，亦或者被迫承受爱人的离世。 重重苦难面前，积极阳光、精力充沛的生活似乎变得更加遥不可及。 当面对着人生中重大的困难和挑战时，人们很容易像子宫中的胎儿一样蜷缩起来躲进被窝里。 你也许不会相信，很多人在困难面前都会这么做。甚至是一些“财富500强”企业的高层，也会被工作期望和山一般的压力击倒。 最糟糕的情况下，这些高层当中，有的人放弃了，有的人麻木了。 不幸的是，这种情况随时有可能发生在任何人身上。 但是，世界上有这样一群人，他们更加坚强。 这样的一群人，他们有着坚强的意志力，即便与苦难正面相迎，他们也不会被打败。 在苦难面前，他们站得更直，盯着眼前的苦难，说：“来吧！” 这样的一群人，他们享受奋争时的痛苦，因为那让他们深刻感受到自己的存在。这样的一群人，他们能够忍一时之屈，只为了迎接更多胜利的果实。 当俯卧撑练习到最后，他们能够咬紧牙关再比上一次多做3个。在高抬腿练习中，他们拒绝放慢速度，哪怕全身已入烈火焚烧般炙热、仿佛下一秒力量就会耗竭。 他们明白，所有的挑战都是一次学习的机会，因为接受挑战，他们会一次次变得更优秀。 他们知道，正是曾经受过的苦难，点亮了每一个开心幸福的时刻 – 生活的每一个点滴都值得珍惜，因为失去它们是如此容易。 这样的一群人，他们清楚地知道，没有苦的甜，不是真正的甜。   “人活着就是一种折磨，人要活下来则是要在这无尽的痛苦里找到一点生存的意义。” - 弗里德里希·尼采（Friedrich

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